BUT Génie biologique (GB) parcours Sciences de l’aliment et biotechnologie

Le BUT GB parcours SAB conduit à des fonctions diversifiées dans les domaines de l’agroalimentaire, de la cosmétique, de la pharmacie, des biotechnologies, mais également dans la restauration collective et les laboratoires.

Dans le secteur de la production alimentaire et biologique, le respect des normes d’hygiène et de la qualité sont au centre de toutes les attentions. Dans les ateliers de transformation, vous prélèverez des échantillons pour réaliser des contrôles microbiologiques et des analyses biologiques ou biochimiques. Au service Recherche et Développement (R&D) vous participerez à l’élaboration de nouveaux produits et en transversal, vous veillerez au respect de la démarche qualité dans tous les services de l’entreprise.